韭黃無(wú)回奶作用，產(chǎn)婦正確合理食用，在哺乳期可改善生理狀態(tài)，可有促進(jìn)乳汁分泌作用，也就是下奶的作用。韭黃本身具有健脾、提神、保暖的功效，可調(diào)整產(chǎn)婦飲食結(jié)構(gòu)，調(diào)理產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)生理不適感。因?yàn)槠渚哂形⑿晾钡氖澄锾匦裕虼丝纱龠M(jìn)產(chǎn)婦的食欲，促進(jìn)胃腸功能，改善便秘狀態(tài)。韭黃也稱為黃韭、韭白，是韭菜軟化栽培品種，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)見(jiàn)不到陽(yáng)光，或者陽(yáng)光不足，所以葉綠素產(chǎn)生較不足，呈現(xiàn)為黃色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)低于普通韭菜。