韭黃無回奶作用，產婦正確合理食用，在哺乳期可改善生理狀態，可有促進乳汁分泌作用，也就是下奶的作用。韭黃本身具有健脾、提神、保暖的功效，可調整產婦飲食結構，調理產后調養生理不適感。因為其具有微辛辣的食物特性，因此可促進產婦的食欲，促進胃腸功能，改善便秘狀態。韭黃也稱為黃韭、韭白，是韭菜軟化栽培品種，因為時間長見不到陽光，或者陽光不足，所以葉綠素產生較不足，呈現為黃色，營養價值遠低于普通韭菜。