母雞湯具有很好的滋補效果，而且營養價值比較高，從營養學的角度具有下奶作用。在產后，通過營養結構和飲食習慣的調整，多吃湯水類的食物，可以促進乳汁的分泌，因此母雞湯有很好的下奶作用，沒有回奶的作用。但是在產后短時間內，由于身體處在特殊的生理階段，胃腸功能沒有很好的恢復，過早的食用過度油膩的食物，會導致胃腸功能的紊亂，在乳腺管沒有完全通暢之前，過多的油膩食物使乳汁分泌過多，會淤積在乳腺內，使得乳腺過度腫脹，反射性的引起垂體分泌垂體泌乳素減少，導致影響乳汁的分泌。在產后，高營養滋補類的湯水食物要循序漸進，逐漸的增加量，過早過多的食用過于滋補和油膩的食物，會影響乳汁的分泌，所以過早的食用母雞湯會影響乳汁的分泌。