由于胃本身的容受性相對較大，胃結石在胃內大多沒有明顯的癥狀。當結石進入到十二指腸和小腸，如果結石較大又相對較硬，較容易造成腸道的糞石性梗阻，這種結石隨著腸道蠕動時，逐步向腸道下游移動。胃結石在臨床上并不常見，不過胃結石在一定特殊季節，也會有時常的發生，比如在秋冬季由于吃特殊的食物，尤其是柿子這種北方食物。如果患者消化功能不健全，常會導致胃結石的出現。所謂的胃結石，就是食物在胃內形成質硬的團塊，這些團塊不能夠被消化吸收甚至不能通過腸腔，導致局部腸梗阻。因此結石的部位常常不能固定，對于疾病的診斷也會比較困難。由于結石本身在影像學上大多不顯影，通過超聲、CT、X光等也較難發現。對于結石的診斷，大多是依靠患者的主訴和醫生的臨床判斷來決定。如果結石導致腸梗阻不能緩解，就應急診或擇期選擇手術，以尋找腸梗阻的原因。