寶寶吃米粉過敏，常有以下癥狀：1、消化道癥狀：部分寶寶可出現惡心、嘔吐、腹脹等，需注意觀察。停用米粉后如果癥狀消失，說明是吃米粉導致，應酌情添加米粉喂養量，避免出現過敏癥狀；2、皮膚癥狀：吃完米粉后，寶寶身體部位如軀干、四肢可出現明顯的蕁麻疹，伴有明顯瘙癢。可給適當涂抹爐甘石洗劑以緩解瘙癢，如果蕁麻疹較嚴重，可適當服用抗過敏藥物如氯雷他定等；3、其他癥狀：如果過敏反應較嚴重，可出現明顯的呼吸困難、喘憋、過敏性哮喘等，需及時到醫院就診，在醫生指導下采取相應治療措施，避免出現嚴重過敏性休克。