食用堿性食物對痛風有幫助，痛風為代謝性疾病，主要為嘌呤代謝異常造成高尿酸血癥，導致關節出現急性痛風的發作，與高嘌呤飲食密切相關。痛風患者應該低嘌呤飲食，不能食用高嘌呤食物，可以適當食用堿性食物，或飲用堿性的蘇打水，包括大量飲水，都對痛風的患者有幫助。建議患者去醫院進行血尿酸測定，再進行降尿酸治療。使尿酸水平達到安全范圍，減少痛風的發作并防止痛風復發。所以痛風的治療需要藥物治療及控制高嘌呤飲食同時進行。堿性食物對痛風有一定幫助，但是一旦痛風發作，需要進行降尿酸治療才能根治。