糖尿病患者食用蜂蜜不但不能治療糖尿病，而且還會使血糖發生大幅波動。蜂蜜是我們喜愛的食品之一，尤其對于老年患者而言，蜂蜜可以養肺、通便、潤便。同時蜂蜜中含有大量維生素以及糖的成分，包括葡萄糖、果糖、蔗糖，總含糖量占到70%左右，因此糖尿病的患者不建議食用蜂蜜。糖尿病患者是以血糖升高為主的一組慢性代謝性疾病，在臨床上食用蜂蜜需要減主食，而且需要進行復雜的計算，因為蜂蜜含糖量太高，計算下來可能需要減掉大量主食，這對患者非常不利。糖尿病患者的飲食大卡每天都需要進行總量控制，根據患者身高計算出理想體重，再根據理想體重計算出患者所需的每天進食大卡，對碳水化合物、脂肪、蛋白質、水果、蔬菜、牛奶進行全方位的控制。患者食用蜂蜜需要減主食、副食，計算比較麻煩，如果不進行減餐，直接加用蜂蜜，可使血糖可以升高，造成血糖波動。血糖經常波動對糖尿病患者十分不利，容易造成各類急性、慢性的并發癥。因此，糖尿病患者不建議食用蜂蜜。