很多腦梗塞的患者同時合并有高血脂、高血糖等基礎疾病，因此腦梗塞的患者一定要多吃以下兩類食物：1、高纖維素的食物：其代表性的食物有粗糧、五谷雜糧，都含有比較豐富的膳食纖維。還有就是一些綠色的蔬菜，比如芹菜、白菜、綠色的油麥菜等，這些綠色的蔬菜都含有比較豐富的食物纖維，而這些纖維可以潤滑腸道，防止腦梗塞患者出現便秘。因為便秘的時候用力排便，會導致血壓急劇升高，而很多腦梗塞患者，再次出現腦梗塞或者腦出血，都是在用力排便時。因此，高纖維素的食物是非常有效地防止腦梗塞或者腦出血再次發生的一種食物；2、低脂、高蛋白的食物：因為低脂的食物可以預防不好的血脂攝入，可以防止血脂進一步升高，而高蛋白的食物可以有效地補充膳食所需要的蛋白質。這樣身體才能達到營養均衡、比較健康的情況。總體來說，這兩種食物的作用就是潤滑腸道，防止血壓急劇波動，還有就是提高蛋白質的水平，提高營養水平，這樣才有利于腦梗塞患者康復，防止二次腦梗的發生。