蒜頭是著名的藥食兩用的一種植物，據現代藥理研究表明，對病毒、細菌、支原體、衣原體，甚至真菌感染，都有一定的抑制或者殺滅的作用。因此蒜頭煮水，對于感染性咳嗽，有一定的輔助治療作用。比如病毒感染或細菌感染，支原體、衣原體感染，甚至是真菌感染引起的咳嗽，都可以用蒜頭煮水來起到輔助治療的作用。除了用蒜頭煮水以外，還可以用一些其他藥物進行治療，比如病毒感染引起的一般可以用抗病毒，或者中醫中藥辨證治療，細菌感染引起的一般可以用抗生素抗感染治療，比如青霉素類的阿莫西林、頭孢菌素類的頭孢羥氨芐、大環內酯類的阿奇霉素等。支原體、衣原體等病原微生物感染引起的一般可以用大環內酯類，或者18歲以上的成人也可以用喹諾酮類抗生素進行抗感染治療，如果是真菌感染引起的咳嗽，就要用到抗真菌的藥物，比如伏立康唑、兩性霉素B、氟康唑等。