高血壓的患者可以吃西瓜。目前的營養學研究顯示，西瓜不會引起高血壓患者的血壓出現波動，它沒有降壓的功效，也不會導致血壓的上升。但是有一點需要高血壓患者充分地注意，如果是合并有糖尿病的高血壓患者，一定要謹慎地吃西瓜，因為吃多了西瓜很有可能會造成血糖上升，高血壓本身就會導致動脈粥樣硬化的發生和發展。因為血壓的剪切力會損害動脈血管的內皮細胞，啟動動脈粥樣硬化病變的發展，而且會使動脈粥樣斑塊不斷地隆起，引起動脈血管出現嚴重的狹窄，甚至是閉塞。除此之外，糖尿病本身也是動脈粥樣硬化發生發展的一項重要的危險因素，所以高血壓的患者如果合并有糖尿病，兩種危險因素相輔相成、相互作用可加速加重動脈粥樣硬化的發生和發展。所以合并有糖尿病的高血壓患者，除了在醫生的指導下，嚴格地控制血壓以外，還要密切地監測血糖，一定要管住嘴、邁開腿，而西瓜當中含有一定的糖分，吃多了會引起血糖的波動，所以合并有糖尿病的高血壓患者，一定要謹慎地食用。