蒸梨治療咳嗽其實與煮梨差不多，還要注意將梨清洗干凈以后，一定要浸泡。因為用梨治療咳嗽時，梨皮在整個梨的組成中，藥性最足，梨皮偏寒性、偏潤，成分比較足，一般不需要削梨皮。所以將梨洗干凈以后，置于清水內浸泡2-3小時，目的是去除殘留農藥或蟲子。蒸梨時不用削塊，一般是將梨削成兩半，將梨核剜出，如果需要在梨中置入藥物，可以置入藥物之后，再將梨核填塞進去，再將梨用繩子系上，方到盤子中蒸熟。部分患者需要放很多川貝，可能就會將梨核扔掉了，其實梨核殘余的酸味，有收斂肺氣的作用，對止咳其實有非常大的作用。可以切完梨以后，將梨核剜起，將川貝按到梨肉內，梨肉可以特別好地緩解川貝的苦味，再將梨核填入，蒸熟即可，一般蒸到梨皮變成棕色即可。