鹽蒸橙子是老百姓常用的一個止咳方法，橙子具有宣肺、化痰、理氣的作用，確實有一定的止咳作用。往往適用于有內(nèi)熱然后感受風寒的朋友。 鹽蒸橙子一般的做法是用一個橙子，把它完全洗干凈之后，把上部先切除1/5左右，這時候在橙子里邊放少許鹽，最好用筷子或者叉子，將橙肉稍微戳幾個眼，幫助鹽分滲進去，再把切下來的部分蓋上。 可以用牙簽固定好，然后上鍋蒸，10-15分鐘即可。蒸完之后，待其放涼可直接吃果肉，并將其中浸出來的橙子汁一塊吃掉，可以有很好的止咳、化痰作用。