梨子蒸冰糖可以治療咳嗽，但是只能治療某一型的咳嗽。咳嗽在中醫里分為外感、內傷，外感、內傷又分很多型，梨蒸冰糖適合治療陰虛肺燥的咳嗽。如果是風燥咳嗽，配合清熱解毒的藥，也可以適當應用。但是其他類型的咳嗽不合適，比如風寒咳嗽、痰濕咳嗽。梨在以前對古人而言是寒涼的水果，在藥書上面記載梨者痢也，食用后容易往下瀉，有清瀉的作用，而痢與腹瀉相關，所以認為梨不養生。但是以前古代的人，經濟條件不好，食用的糧食偏少或者無法進食充足、穿的衣服不暖和、住宿條件較差，房子可能四面漏風，機體整體偏寒，更需要溫性的食物，所以古代的藥方主要用麻黃、桂枝等熱藥。但是梨也有好的地方，由于性涼可以治熱證，清熱作用較好，不可忽視，也是梨的優點。