鋅元素是保障兒童能夠健康生長發育的重要微量元素，如果鋅元素缺乏，會造成兒童一系列特殊的不適，甚至生長發育的障礙，具體如下：1、兒童缺鋅的主要癥狀有食欲降低、味覺減退、消化不良，嚴重的會出現舌炎、口角炎、口腔潰瘍，皮膚出現皮疹，皮膚粗糙、失去光澤，甚至出現反復發作的皮炎；2、由于缺鋅，免疫系統功能也逐漸下降，會造成兒童呼吸系統、消化系統反復的感染；3、嚴重長期缺鋅，還會影響兒童正常的生長發育，造成身高過低，體重不增，甚至還會引起兒童的智力減退。如果家長發現兒童有上述缺鋅的表現，一方面要充分加強兒童的營養攝入，保證營養攝入的均衡、豐富；另一方面也可以做相關的檢查，明確兒童是否存在缺鋅的問題。