寶寶缺鋅的臨床癥狀，具體如下：1、食欲下降：出現明顯的食欲下降，出現挑食、偏食、厭食等情況；2、皮膚異常：表現為皮膚干燥、粗糙、毛發干枯、無光澤，寶寶的皮膚出現傷口時，皮膚傷口的愈合也會明顯減慢；3、注意力下降：表現為喜歡啃指甲、啃玩具，以及注意力明顯下降；4、免疫力下降：表現為免疫力明顯下降，容易患有各種感染性疾病，比如上呼吸道感染、胃腸道感染等。均衡飲食的寶寶通常不會出現缺鋅的情況，所以家長一定要注意均衡飲食、葷素搭配。