紅豆粥有很多功效，如安神助眠、健脾開胃、驅除濕氣等，具體分析如下：1、安神助眠：紅豆粥有著很好的安神助眠功效，因為從中醫食療的角度上來講，紅豆粥入心經，因此對于心經虛弱、心血不足所導致的心煩意亂、心神不寧、失眠多夢、睡眠質量比較差的人，如果適當喝紅豆粥，通過滋補心經和心血，都有著很好的安神助眠、提高睡眠質量的功效；2、健脾開胃：紅豆粥還有著很好的健脾開胃功效，對于脾經、胃經虛弱所導致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，喝紅豆粥通過滋補脾經和胃經，都有著很好的增進食欲、促進消化的作用；3、驅除濕氣：紅豆粥還能夠很好的驅除體內濕氣，對于體內濕氣過重所導致的精神倦怠、渾身無力、容易疲倦，喝紅豆粥驅除體內的濕氣，都有著很好的提振精神、增強身體素質的功效；4、其他：紅豆粥當中富含有一定量的碳水化合物，每1g能夠產生4000卡的熱量，因此對于經常體力勞動，或者是經常進行體育鍛煉的人，喝紅豆粥都有著很好的緩解疲勞，恢復體力的功效。