如果辣椒吃多了以后出現上腹部的不適，往往考慮是急性胃炎所致，這時要注意盡量避免繼續再吃包括辣椒在內的刺激性的食物，盡量吃比較軟、比較溫熱的容易消化的食物，同時根據患者的癥狀，比如使用奧美拉唑這種抑制胃酸的藥物，或者是使用替普瑞酮等保護胃黏膜的藥物來進行對癥治療。此外，辣椒素還可能會刺激腸道蠕動 ，引起患者出現腹部不適、腹瀉的癥狀。這時候除了避免繼續食用刺激性的食物以外，也可以嘗試口服腸道益生菌來進行對癥的治療。肚子疼即腹痛。辣椒里面含有辣椒素的成分，可以刺激食欲，因此現在全國人民都非常喜歡食用含有辣椒的食物。但是辣椒素具有刺激胃酸分泌的作用，因此食用較多辣椒以后，患者可能會出現胃酸分泌增多，進而引起上腹部疼痛、反酸、劍突下的燒灼感等胃炎的癥狀。