含鐵量高的食物包括以下幾類：1、肉類食物：尤其是瘦肉類食物，其中的含鐵量會(huì)較高，比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉等。在這些瘦肉中含有豐富的鐵元素，且均以容易吸收的血紅素鐵的形式存在，不只是鐵的含量高，而且吸收率也較高；2、血液制品：比如豬血、鴨血、雞血、鵝血等，這些血液制成的食物中，同樣也含有非常豐富的鐵元素，也以血紅素鐵的形式存在，補(bǔ)鐵的效果同樣非常明顯；3、動(dòng)物內(nèi)臟：比如豬肝、雞肝、鴨肝、鵝肝等，其中同樣含有非常豐富的血紅素鐵，補(bǔ)鐵的效果非常明顯；4、綠葉蔬菜：比如菠菜、芹菜、韭菜中，也含有豐富的鐵元素。