痛風患者不建議吃烤腸。痛風是由于體內的血尿酸升高，尿酸進一步沉積在關節局部，形成關節局部的炎癥所造成，而血尿酸升高通常和進食高嘌呤的食物有關。高嘌呤食物有酒類，如白酒、啤酒、紅酒等，以及動物內臟類，如心、肝、肺葉等，還有牛、羊、海鮮、雞、鴨、魚、肉等食物。而烤腸由上述肉制品所制成，所以痛風患者不建議多吃含嘌呤較高的肉制品。同時烤腸在制作的過程當中，也可能放入較多的油，可能會進一步加重高血脂和高血壓的風險，所以不建議痛風患者吃烤腸，尤其是少吃烤腸。痛風患者通常建議進食低嘌呤的食物，建議從低嘌呤的食物當中多項選擇，比如可以吃蛋類、牛奶類或奶粉類食物，還可以多吃蔬菜或水果，幫助自己控制血尿酸。