如果是慢性咽喉炎的患者，在疾病的靜止期，即慢性咽喉炎沒有發作的時候，可以適當吃醋，不要吃的過多。醋可以起到消化的作用，只要慢性咽喉炎沒有發作，適當吃醋可以促進消化，對身體有益處。但是如果是在咽炎的發作期，比如嗓子疼痛、咽干、咽癢、咽異物感，此時則不建議吃醋。因為醋會刺激到咽喉黏膜，使咽喉部有過多的分泌物，可以加重咽喉炎的癥狀。咽喉炎的患者在飲食上要注意盡量避免辛辣刺激的食物，多吃營養豐富的、維生素含量豐富的新鮮蔬菜、水果。另外還要吃雞蛋、瘦肉類的食物，增加身體抵抗力。咽喉炎和許多因素都有關系，在平時的生活中咽喉炎的患者要多喝水、作息規律，增強免疫力，這樣才可以使咽喉炎的癥狀得到控制、盡量少發作。