尿酸高的病人要控制飲食，主要控制的是高嘌呤飲食，比如內臟、海鮮、啤酒、白酒以及海產品，還有主食等方面也要控制。所以尿酸高的病人不是不可以吃醋。保健醋盡量不要多喝，因為喝多了對胃腸道有刺激，而且產生胃酸過度。飲食要真正的做到全面均衡，什么都吃，什么都不要多吃，而且保證維生素攝入以及其他營養物質，包括維生素E、維生素B等，這樣才能保證身體發育的需要，以及身體健康、免疫功能、其他發展的需要，包括腸胃、肝功等。