鐵板牛肉卻是豬肉 黑心店家如何保障食品安全
兩家涉事餐館被責令整改
面對如此坑騙消費者的行為，記者隨即向當地的執法部門進行了反映，食藥監執法人員立即進行了查處。
記者跟隨寶雞市金臺區食品藥品稽查大隊的執法人員首先來到“湘味館”餐館。面對查處，店老板拿出了他們這道菜中牛肉的原料包裝袋，標注的原料上明確寫著：豬里脊肉。說起為什么要用豬肉冒充牛肉銷售時，店老板裝起了糊涂。
記者：“你這是豬肉么，咋能寫的鐵板牛肉呢?”
湘味館店老板：“小店都是這樣子。”
記者：“那你是欺騙消費者嘛。”
執法人員表示，這家店鋪使用的原料單從包裝和索證索票上看是沒有問題的。
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