想要健康多吃五谷雜糧,這個養生理念是家喻戶曉的。糧食分為粗糧和細糧,粗糧指的是沒經過精細加工的。
一、粗糧
現在的速食時代,我們要追求攝入更多的營養素才能保證健康的身體。粗糧的存在適合多種人群的需求。
適合
1、糖尿病:粗糧在胃里停留的時間較長,所以糖尿病人的飯后血糖上升的比較慢,很適合糖尿病人食用。
2、減肥:粗糧中是熱量少、脂肪低并且營養豐富很適合作為減肥餐,并且粗糧可以加快腸胃的蠕動使毒素快速排出。
3、心腦血管疾病:粗糧中的豆類有調和膽固醇的作用,可以預防三高癥的產生,還能保護血管健康。