6款補(bǔ)腦益智食譜，孩子越吃越聰明

五、芝麻核桃豆?jié){

原料：黃豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。

做法：1、備好原料，黃豆、核桃仁和黑芝麻。黃豆洗凈，用水浸泡一晚上。

2、核桃仁，黑芝麻洗凈，瀝干水；所有原料倒入豆?jié){機(jī)，加水到1000ml的位置。

3、豆?jié){機(jī)接通電源，選擇“五谷豆?jié){”按啟動(dòng)即可；大約過15分鐘，豆?jié){機(jī)吱吱的響就熟了，盛出即可食用。

六、銀耳小米粥

原料：小米70g，銀耳25g，冰糖40g，枸杞適量。

做法：1、銀耳用溫水泡發(fā)去蒂撕成小朵備用。鍋中放入適量水，加入淘洗干凈的小米。再加入銀耳。大火燒開，轉(zhuǎn)中小火。

2、經(jīng)常攪動(dòng)粥，這樣可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分鐘左右，這時(shí)銀耳變軟糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。煮至冰糖溶化，加入枸杞。再煮小火十分鐘左右即可食用。