分析蘆柑和橙子的區(qū)別

汁水豐富的水果大家都非常喜歡，尤其是酸酸甜甜爽口的水果，橙子就是這樣一種水果，每年入秋是橙子盛產(chǎn)的季節(jié)，近些年橙子的品種也是越來越多，還有一種和橙子非常相似的水果，那就是蘆柑，它更加甘甜可口，味道也非常香甜，那么蘆柑和橙子的區(qū)別是什么呢，下面我們一起看一看。

蘆柑，別名柑果。顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。柑果實(shí)一般較大，但比柚小，圓形而稍扁，皮較厚，凸凹粗糙，果皮較易剝離，其種子大部分為白色。蘆柑果實(shí)碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質(zhì)脆嫩，汁多化渣。橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實(shí)，亦稱為黃果、柑子、金環(huán)、柳丁。橙子是一種柑果，是柚子(Citrus maxima)與橘子的雜交品種。有很高的食用，藥用價值。

蘆柑和橙子的區(qū)別

橙子的栽培歷史悠久，以其果皮含有芳香氣味，古人用它作薰香代品。湖南省長沙市郊馬王堆出土的西漢古墓文物中有本屬植物的種子。據(jù)考證認(rèn)為是香橙的種子較粗大且略有棱角，色澤已變灰黑認(rèn)為當(dāng)時是用作薰香料陪葬并保存尸體完整的材料之一。那些種子與其他同類的物品放置在棺穴的西邊，而食物類則放置于東邊。

蘆柑味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨(dú)特，飲譽(yù)中外。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。

按科學(xué)的角度來衡量，桔是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實(shí)剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，蘆柑是桔不是柑 ，溫州密桔是柑不是桔。