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        無(wú)糖藕粉糖尿病能吃嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 張人玲 主任醫(yī)師
        糖尿病患者可以吃無(wú)糖藕粉,藕的含糖量是19%-21%,粗算20%左右。如果患者吃藕粉不加糖,也應(yīng)該減少一定的主食,因?yàn)樘悄虿∶刻鞌z入大卡是進(jìn)行總量控制,根據(jù)患者的身高計(jì)算出理想體重。?有個(gè)簡(jiǎn)便的公式,即身高減105就是患者的理想體重,再根據(jù)患者所從事的職業(yè),計(jì)算出每天的進(jìn)食大卡,對(duì)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜、牛奶進(jìn)行總量的控制。糖尿病患者如果要吃藕粉,要算在每天的進(jìn)食大卡之內(nèi)。如果是在飲食大卡之外,就不建議食用,因?yàn)槭秤昧艘院髸?huì)超過(guò)每天的進(jìn)食大卡,對(duì)糖尿病的飲食治療造成不利的影響。如果藕粉計(jì)算在每天的進(jìn)食大卡之內(nèi),則可以食用。但是患者還要買(mǎi)正規(guī)的藕粉內(nèi)不能加各種糖類(lèi),包括紅糖、黃糖、冰糖以及蜂蜜。因?yàn)樘悄虿』颊叩娘嬍晨刂剖腔A(chǔ),其他治療都是在飲食治療的基礎(chǔ)上來(lái)進(jìn)行。如果患者把握不好,又沒(méi)辦法計(jì)算,就建議少食用藕粉。因?yàn)橛?jì)算起來(lái)偏麻煩時(shí)患者容易吃多,造成進(jìn)食大卡增多,對(duì)患者的疾病不利。
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