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        哪些菌類孕婦不能吃

        參與醫生

        首都醫科大學宣武醫院 于榮 主任醫師
        孕婦可以吃大多數常見的菌類,但對于長毛、長芽、不熟悉的菌類不能吃。因為菌物的中毒會造成孕婦嚴重損傷,影響到孕婦的肝、腎功能,甚至嚴重中毒會導致昏迷現象。如果是熟悉、經常吃的菌類,對身體會有好處,其中含有豐富的蛋白質、礦物質以及氨基酸,是對孕婦營養很好的補充。平時多吃菌類,可以幫助補充這些營養物質,促進胎兒和孕婦在孕期的生長和發育。在懷孕期間,飲食要注意以下幾點:1、均衡搭配:要豐富多彩,而且要均衡搭配,注意不要偏食、挑食,也不要吃生冷、油膩、難以消化、難以吸收的食物,多吃一些清淡、好消化、好吸收的食物;2、保證優質蛋白的攝入量:優質蛋白大部分存在于肉、蛋、奶中,每天要保證肉、蛋、奶的攝入量;3、進食水果、蔬菜:要進食一定量的蔬菜、水果,蔬菜、水果都含有比較多的維生素,對生長發育很有幫助。
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