痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期時不建議吃菌類食物，痛風(fēng)是由于高尿酸血癥所導(dǎo)致的尿酸鹽結(jié)晶，形成的晶體性關(guān)節(jié)炎，其病理、生理基礎(chǔ)為高尿酸血癥。在痛風(fēng)急性發(fā)作期時，要限制患者高嘌呤以及中嘌呤含量的食物的攝入，僅建議食用低嘌呤含量的食物。菌類多是中嘌呤含量的食物，在痛風(fēng)急性發(fā)作期時不建議吃。對于痛風(fēng)緩解期或者間歇期、慢性期的患者而言，可以適量吃菌類食物。除了嘌呤含量中等以外，菌類食物含有的營養(yǎng)成分比較豐富，對身體有較多的益處。菌類食物的蛋白質(zhì)含量較為豐富，同時脂肪含量較低，熱量也偏低，適合痛風(fēng)合并高脂血癥以及肥胖的人群食用。