中老年骨質疏松吃什么有兩方面含義，即飲食吃什么和藥物吃什么，具體有如下幾個方面： 1、老年人一旦發生比較嚴重的骨質疏松，其飲食沒有特殊要求。民間經常說可以喝骨頭湯、吃蝦皮等，其實對于嚴重骨折來說基本沒有太大意義。全國針對骨質疏松骨折或骨質疏松的治療指南上面推薦服用牛奶，可以增加體內蛋白，對骨骼代謝會有好處，這是日常飲食方面的注意事項； 2、藥物方面，針對骨質疏松的藥物治療也比較規范，有指南做出指定。比如最常用的三聯方案、基礎鈣片、促進鈣吸收的活性維生素D、抑制破骨細胞和促進成骨細胞的藥物等。當然選擇哪種藥物要取決于很多方面，比如患者癥狀以及骨代謝指標結果，才能有針對性的進行治療。