膽囊切除流質(zhì)飲食后可以正常喝咖啡，咖啡對于切除后的恢復(fù)沒有影響。膽囊切除術(shù)后只要恢復(fù)順利，通常1-2天可以流質(zhì)飲食，如咖啡、豆奶、豆?jié){或者果汁，3-5天內(nèi)基本可以恢復(fù)正常飲食。即使在術(shù)前不敢吃油膩飲食，或者是醫(yī)生建議避免油膩飲食，如油炸、紅燒肉、燒烤等含油量比較多的飲食，也可以在術(shù)后1周后逐漸恢復(fù)到正常飲食。之前有嚴(yán)重疼痛發(fā)作病史的人，可以嘗試并觀察。切除膽囊后，大多數(shù)人跟正常人群一樣，攝入這些食物時不會有影響。犯膽囊炎的病人術(shù)前經(jīng)常很多食物不敢吃，術(shù)后恢復(fù)到正常飲食之后，大多數(shù)病人會短期內(nèi)，一般2-3月內(nèi)體重逐步上升到?jīng)]有膽囊炎的狀態(tài)。