急性胰腺炎治療非常不容易，也很棘手。輕型充血水腫性胰腺炎要禁食、胃腸減壓甚至下胃管進行胃腸減壓，減輕胰腺的負擔，再用藥物治療。藥物治療除了抑制胃酸分泌，靜脈要輸大量的質子泵抑制劑，同時也要輸抑制胰腺分泌的藥，胰液的分泌過多會加重胰腺炎。主要通過靜脈點滴奧曲肽、生長抑素抑制胰腺的分泌，從而減輕胰腺的炎癥。這時一般要禁食，也不給病人進行中藥治療。可以通過灌腸改善腸蠕動，促進胰腺的分泌，也是治療的選擇。對于輕型胰腺炎還可以通過下胃管或者下小腸的營養管，可以推營養物質同時也可以把中藥推進去，清胰湯、承氣湯藥物促進腸蠕動緩解胰腺炎，加快胰腺炎的恢復很有幫助。