急性胰腺炎是由多種原因引起的消化系統疾病，具體情況如下： 1、癥狀：以急性上腹痛、血淀粉酶、脂肪酶升高為特點；多數病情較輕，愈后較好；少數伴發多器官功能衰竭及胰腺局部并發癥，如胰腺假性囊腫、胰腺膿腫等并發癥； 2、病因：胰腺炎主要是各種原因導致胰管壓力升高，消化酶原提前激活，大量活化的胰酶引起胰腺組織自身消化導致；飲酒和進食油膩食物是急性胰腺炎主要誘因；根據嚴重程度可分為輕、中和重癥。急性胰腺炎，重癥急性胰腺炎病情重，死亡率高。