高血壓患者喝醋沒有任何好處，目前臨床尚未發現喝醋有助于控制高血壓。與高血壓相關的飲食習慣，主要是高鈉飲食攝入過多，即富含鈉鹽的飲食可促進血壓升高。與之相反，由于鉀鹽和鈉鹽具有對抗作用，所以富含鉀鹽的飲食有利于控制血壓。因此目前對于高血壓控制有好處的飲食，主要是富含鉀鹽的飲食。高血壓患者需要減少攝入富含鈉鹽的食品，包括食鹽、味精、醬油、雞精等調味品。另外腌制食品，比如咸菜、臘肉、香腸，在腌制過程中也要加入食鹽，所以以上食品應盡量避免。富含鉀鹽的食品，主要包括優質蛋白質、新鮮蔬菜、水果，比如牛奶、雞蛋、瘦肉、香蕉、菠菜、紫菜等。