糖尿病的患者可以喝玉米粥但是盡量少喝，因為粥煮得濃、吸收得快，容易瞬間使血糖升高。喝玉米粥、小米粥比喝大米粥好，因為玉米屬于粗糧和雜糧。粗糧和雜糧中膳食纖維豐富，升糖指數比精米、精面要低而且飽腹感強。糖尿病患者喝玉米粥的時候不要煮得太爛，煮得過于濃后吸收就很快，最好不要喝玉米粥，把玉米做成饅頭、玉米面、玉米餅食用更為合理。糖尿病患者不但少喝玉米粥，而且對白米粥以及其他粥也不建議經常喝。因為各類米煮得很濃利于吸收，導致血糖升高加快，但是玉米粥屬于雜糧比其他的粥好一些。糖尿病患者由于自主神經功能受損，病程長容易發生胃腸道功能紊亂以及便秘，多吃玉米、小麥、燕麥、蕎麥可以緩解便秘。同時這些食物升糖指數低、飽腹感強，患者利于控制飲食。糖尿病患者的飲食治療是基礎，其他治療都是在飲食治療的基礎上發揮作用。