通常不建議糖尿病患者喝奶粉。主要原因是奶粉可能由于制作工藝或者存在螯合劑等，導致血糖升高較快，并且總體熱量較液態的罐裝純牛奶更高。但是脫脂的奶制品較為適合糖尿病患者，因為糖脂代謝可以相互轉換。所以糖尿病患者如果喝奶制品，應選擇液態罐裝的脫脂奶制品，牛奶的熱量與吸收方面均較奶粉更好，引起的血糖波動也較少。另外如果是飲用酸奶，需要注意飲品中無糖，因為大部分的酸奶可能加糖，而不利于糖尿病患者食用，否則可能引起血糖的大幅波動。因此糖尿病患者若食用酸奶，建議無糖酸奶或自己使用純牛奶制作的無糖酸奶，但是可能相對口感、口味較差。