慢性腎小球腎炎的患者能否食用山藥，要根據患者情況分析，常見的情況如下：1、可以食用：對于腎功能正常的患者，通常可以食用山藥。山藥在中醫里味甘，具有補脾、健腎的作用，對于促進消化調節脾胃功能有幫助。所以慢性腎炎的患者，食用山藥可以促進消化，還可以提高機體的免疫力；2、不可食用：對于合并血肌酐升高，甚至達到尿毒癥期的患者，不建議食用山藥。因為患者容易合并電解質紊亂，山藥含有鉀離子比較高，所以這部分患者食用山藥，可能加重高鉀血癥的發生幾率。如果發生高鉀血癥，要積極降鉀、進行透析，如果不及時進行治療，持續的高鉀狀態容易造成惡性的心律失常，甚至是心臟驟停等不良事件。慢性腎小球腎炎在臨床上的癥狀，常為蛋白尿、尿中泡沫增多、水腫、高血壓、鏡下或肉眼血尿。部分患者可能因為腎功能的異常，表現為乏力、納差、惡心、胸悶等不適，還可能會有少尿或無尿的癥狀。通常慢性腎小球腎炎的患者，應該限制鈉鹽的攝入，而水腫的患者應該限制水的攝入。