膽結(jié)石患者手術(shù)后可以喝酸奶，因為術(shù)后膽結(jié)石疾病的因素已經(jīng)去除，如果沒有去除就要禁忌高脂肪、高膽固醇飲食。手術(shù)切除以后，如果消化功能代償良好，可以恢復(fù)正常飲食，也可以喝酸奶。酸奶中脂肪和膽固醇的含量較低，膽結(jié)石術(shù)后患者可以喝酸奶。另外膽結(jié)石術(shù)后，如果出現(xiàn)消化功能不良，比如在攝入高脂肪、高膽固醇飲食，更有甚者在攝入高蛋白飲食時，都可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。要注意不同患者之間存在個體差異性，大部分患者喝酸奶沒有問題，但少部分患者喝酸奶后，會出現(xiàn)消化功能不良，這種情況下就不要再喝酸奶，主要是以清淡飲食為主，比如稀粥、米湯等進行過渡。消化功能逐漸恢復(fù)正常以后，再逐漸添加高蛋白飲食，對于喝酸奶沒有問題的患者，一般可以喝。