糖尿病患者發病不是因為吃甜食過多導致，但是患有糖尿病不能吃甜食。糖尿病分1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其它類型的糖尿病。臨床上發病人數最多的是1型糖尿病和2型糖尿病，這兩種糖尿病的發病機制不同。1型糖尿病是胰島素絕對缺乏型糖尿病，發病機制是自身免疫缺陷、遺傳因素、病毒感染三者共同作用于患者。1型糖尿病發生時，胰島素絕對缺乏，多見于青少年，需要終生使用胰島素進行治療，如果擅自停用、減少胰島素用量，很容易發生糖尿病酮癥酸中毒而危及生命。2型糖尿病是發病人數最多的糖尿病，約占糖尿病總人數的90%。2型糖尿病的發病機制是多基因遺傳加上環境因素。多基因遺傳就是指多個基因攜帶糖尿病因子，加上環境因素，包括過重、肥胖、高脂血癥、高尿酸血癥、高血壓等，都是導致2型糖尿病發生的誘因之一。