甘油三酯高的原因最主要與飲食有關系，膽固醇增高因為代謝問題引起，而不是飲食問題，但是甘油三酯最多見是飲食問題引起，比如吃火鍋或者肉比較多，第二天查血，可能查出甘油三酯比較高。所以查這種指標時，至少素食3天或者清淡飲食3天，然后再查，這樣能夠表現為平時所在的狀態。 甘油三酯高有家族傾向，比如爸爸高且兒子也高，可能有部分家族傾向，患有糖尿病時甘油三酯容易高，在糖尿病沒有出現血糖代謝異常時，最早出現的應該是甘油三酯的問題，有甘油三酯增高的表現。所以很多甘油三酯很高的人，可能出現糖代謝的問題，所以甘油三酯高，絕大部分是飲食問題所帶來，但是也有部分與疾病相關，也有可能與家族的傾向相關。