糖尿病患者的主食，一般每天控制在250-300g，是根據患者的身高來決定。一般患者大約是在250g，也就是半斤左右，糖尿病患者的飲食治療是基礎，其他治療都是在飲食治療的基礎上發揮作用。糖尿病患者的飲食，是根據患者的身高計算出理想體重，有個簡便的公式，身高-105就是患者的理想體重，再根據患者所從事的職業，計算出每天的進食大卡，對碳水化合物、脂肪，蛋白質、水果、蔬菜、牛奶進行總量控制。一般碳水化合物，多鼓勵患者吃小米、玉米、蕎麥、燕麥，用此類食物代替精米、精面，對于患者十分有利。此類食物膳食纖維豐富、升糖指數又低、飽腹感又強，對于糖尿病患者十分有利，可以緩解糖尿病由于病史長造成的自主神經功能失調，胃腸道功能減弱造成的便秘，同時飽腹感強。飽腹感強患者就容易控制住飲食，如果吃精米精面，飽腹感差，患者要控制好飲食需要的自律性很強。所以在主食方面，多鼓勵患者吃雜糧、粗糧，每天的進餐量大約是250-300g。