妊娠期糖尿病飲食控制是治療的基礎，主食是均衡的原則，種類多樣化，同時粗細搭配，量上要注意適量。在種類選擇上沒有絕對禁忌，米飯、饅頭、包子、餃子、面條、稀粥都可以，應注意適度適量。粗細搭配就是有一定的全谷類食物，即粗糧，粗糧含有豐富的膳食纖維、礦物質和維生素，豐富的膳食纖維有助于避免血糖波動，對于妊娠期糖尿病患者血糖的控制有一定的改善作用。粗糧里的膳食纖維也可以幫助延緩血脂吸收，有利于妊娠期糖尿病患者的血脂控制。粗糧里的膳食纖維也有助于吸收腸道當中的水分，幫助妊娠期糖尿病患者規律排便。豐富的膳食纖維也有助于增加飽腹感，減輕饑餓感。粗糧可以選擇玉米、大米以及全麥、蕎麥，也可以選擇各種豆類和根莖類的食物，如紫薯、山藥、白薯，都可以交替食用。也應避免全谷類的食物過量，因為全谷類食物通常膳食纖維豐富，有可能增加胃腸道負擔。每次主食的量不要吃過多，最好是七、八成飽，最好是規律進餐，最少要吃三餐，每餐都應該有適當的主食量。主食量也要根據血糖以及活動的情況來適度調整，比如運動量比較大，就應該適當增量，需要定期和營養科醫生溝通，幫助調整飲食方案。