這個問題，取決于腦出血病人的情況，如果病情嚴重，對于昏迷病人，出血后一周，要盡早建立腸內營養的一些治療。腦出血病人，可能會并發應激性潰瘍，對于這類病人，不能進食，要禁食水，要給病人進行積極治療。對于潰瘍治療以后，給病人盡早通過胃管恢復飲食。對于出血量相對較小、意識清楚、沒有嚴重并發癥的病人，首先要進行半流食、流食或者半流食初期，防止病人誤吸。有腦出血病人，可能說話不利索，舌頭不靈活，一定要防止病人吃東西嗆咳，一旦出現嗆咳、誤吸，肺部出現感染，可能會出現嚴重后果。另外，飲食要清淡，要把青菜打成末，讓病人進食，油膩食物盡量不吃。