堅持吃蒸山藥的好處，具體如下：1、增進食欲：堅持吃適當的蒸山藥，對于身體的好處比較明顯。因為從中醫食療的角度上來講，蒸山藥入脾經和胃經，因此對于脾經和胃經虛弱所導致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良。如果堅持吃適量蒸山藥，滋補脾經和胃經，都有增進食欲、促進消化的好處；2、恢復體力：從西醫營養學的角度上來講，蒸山藥當中富含一定量的碳水化合物，就是糖分，而蒸山藥當中的每1g碳水化合物，能夠產生4000cal的熱量。因此堅持吃適量的蒸山藥，為機體補充適量的碳水化合物，供給能量，在緩解疲勞、恢復體力方面，都有著積極的好處；3、緩解肌肉疲勞：蒸山藥當中的碳水化合物，還能夠為肌肉當中的糖原提供豐富的原料。因此對于經常體力勞動，或者經常進行體育鍛煉的人，堅持吃適量蒸山藥，為肌肉當中的糖原提供豐富的原料，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面，都有著積極的好處。