萵苣葉比較有營養，有研究提示萵苣葉比根和莖含有的維生素和纖維更多，因此可以吃。由于個體反應不同，比如有眼疾或脾胃虛寒的患者需要少量進食。任何蔬菜、水果都有不同營養，但不是吃得越多越好，也不至于吃蔬菜將自己吃成中毒反應，出現明顯的惡心、嘔吐，造成胃損傷等。在食物上需要注意多樣化，每種水果、蔬菜含的營養不同，應多樣進食，選擇適合自己的量，避免吃成急性胃損傷，是不健康的飲食方式。由于個體反應不同，有的患者可能對萵筍不耐受，需要停止攝入萵筍，一般屬于極個別的個體，多數人吃完以后不會出現相關反應。目前胃腸道疾病出現的概率可能較多，部分患者吃東西可能沒有不注意，胃腸道不佳時更應該注意食物量以少、以精為主，避免吃成明顯反應。情緒上不好時更要特別注意，要吃好消化的食物，控制攝入量，要注意保護胃腸道，一旦發生損傷，可能影響生活質量，所以健康的生活方式較為重要。