胃炎和食用葡萄干之間無明確的禁忌，胃炎患者若無嚴重出血、穿孔、梗阻或糖尿病等，通常可以食用葡萄干。胃炎大體上可分為急性胃炎和慢性胃炎，急性胃炎患者暫時不要食用葡萄干，但慢性胃炎患者通常可以食用葡萄干。慢性胃炎總體上可分為慢性非萎縮性胃炎和慢性萎縮性胃炎，慢性非萎縮性胃炎程度較輕，若患者無糖尿病通常可以食用葡萄干。部分患者對糖分較敏感，進食后若出現反酸、燒心較嚴重的情況則暫停食用。慢性萎縮性胃炎患者若對葡萄干的成分不過敏，可以適量食用葡萄干，以補充糖分和維生素。