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        高血壓能吃葡萄干嗎

        參與醫生

        北京醫院 張妮 副主任醫師
        高血壓患者可以吃葡萄干,現在通常都是建議每天吃一點干果,實際上現在有很多的復合干果中,會加一點葡萄干,患者單獨每天攝入,也通常較好。本身葡萄干的營養價值較為豐富,因為其經過一些制作的方法,水分去除之后,其中含有的營養元素應該更加濃縮,通常含有豐富的維生素,如維生素C、維生素B、維生素E、維生素A,包括胡蘿卜素、核黃素等。另外,葡萄干還含有很多的微量元素,如鈣、鐵、磷、鉀、鎂等。因此會看到在臨床上,其具有一定的藥用價值,或者對臨床的疾病有部分幫助。比如葡萄干因為含有比較豐富的鈣、鐵,對于部分氣血不好、貧血的患者,在飲食當中攝入葡萄干,有助于改善這些情況。因為葡萄干含有大量的葡萄糖,對于心肌而言,具有一定的營養作用。對于部分神經衰弱的患者,過度疲勞時,葡萄干可能可以改善這些癥狀。因為葡萄干含有不飽和脂肪酸的含量較高,其有利于清除體內的壞膽固醇,比如低密度脂蛋白。另外,本身葡萄干含有豐富的一些植物纖維、酒石酸,其對于直腸的功能有幫助,可以促進腸道的蠕動、改善便秘的情況。高血壓的患者其實在日常的飲食當中,強調食物的豐富性,對于葡萄干一般可以吃。
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