感冒上火的時候，病人吃炒米粉通常沒有問題，但是不建議炒得又麻又辣，或者加咸、腥或者不好消化的食物。病人在感冒上火的時候胃口不好，這個時候飲食應盡可能的清淡、軟爛，可以吃湯粉，比炒的米粉好，能幫助病人多補水分。病人在感冒的時候，需要大量的水分，來幫助排汗或者通利小便，或者是幫助排痰。在飲食里面增加湯湯水水的食物，可以補充水分，所以一般做湯類的食物比較好。如果病人要吃炒米粉，盡量不加花椒、辣椒、胡椒、姜，還有比較熱性的食物，像香椿、茴香，可以適當加小白菜、油菜、芹菜這一類的食物，會比較好。