膽囊炎的患者可以喝牛奶，但建議不要多喝，建議要喝低脂或者脫脂的牛奶，所以喝牛奶前一定要先看一下牛奶的成分、含量。主要是看里面的脂肪的含量是否過高，若是脂肪含量過高的牛奶建議不要喝。此外，不建議膽囊炎患者喝一些鮮牛奶，比如一些鮮榨的牛奶。因為此類牛奶通常脂肪的含量無法確定，而且某些情況下，沒有經過相應殺菌還有一些病菌，所以不建議喝。另外，膽囊炎患者若出現急性發作的情況也不建議喝牛奶，因為急性發作的情況下，攝入食物容易導致癥狀進一步加重、無法緩解。因此，膽囊炎患者可以喝一些牛奶，但不要喝太多。膽囊炎患者平時的飲食主要是以均衡的飲食為主，多吃一些新鮮的蔬菜、水果；主要是要限制一些低脂肪、低膽固醇的飲食，特別是一些油膩、油炸、辛辣、刺激的食物，以及戒煙、戒酒。膽囊炎的患者平時還有一個注意事項，即飲食不要吃太飽，每頓大概7-8分飽，且3餐要定時、定量。