膽囊炎患者會比以前消瘦，原因主要有以下幾方面：1、對消化功能的影響：慢性膽囊炎的患者消化功能或多或少會受到影響，會有消化不良的表現，包括進食過多后引起腹痛、反酸、噯氣、腹部不適、脹氣等。所以慢性膽囊炎患者不能吃太多東西，就會造成比以前消瘦；2、飲食習慣改變：膽囊炎的患者不能吃太油膩的東西，很多患者心里都清楚，醫生也反復交代，所以膽囊炎患者會牢記醫生，開始有意識減少油膩飲食的攝入，包括少喝酒、少應酬、少吃宵夜，對于患者很好。嚴格遵循醫囑后，患者吃的東西少了，攝入的高脂、高熱量的食物減少，經過一段時間的調理之后，會顯得比發病前消瘦。但這種消瘦不用擔心，是正常飲食習慣、正常生活習慣而引起。對于膽囊炎患者，只要不是在短期內消瘦非常多，無需擔心，這是禁止或少攝入高脂、高熱量的食物后，帶來的必然成果。如果患者在短期內突然消瘦很多，一定要注意是不是有其他情況，要及早到醫院進行相關檢查。