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        孕婦早期可以吃榨菜嗎

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 高珊 副主任醫(yī)師
        孕婦早期可以適當(dāng)、少量進食榨菜,由于榨菜味道比較鮮美,可以刺激食欲,促進妊娠女性有效攝入營養(yǎng)成分。但榨菜屬于含鹽量較高的食物,不適宜過量食入。如果過量食入鹽分可能會導(dǎo)致水鈉潴留、水腫、血壓升高,以及妊娠期高血壓疾病的發(fā)生。此外過多食用食鹽類食物,可能會造成味蕾遲鈍,反而導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)食欲下降,不利于消化系統(tǒng)的正常功能。在孕早期建議孕婦多吃營養(yǎng)豐富和清淡的飲食,包括富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素豐富的飲食,如瘦肉、雞蛋、牛奶、豆制品,以及新鮮水果、蔬菜等,不建議過多食用腌制類食物。腌制類食物中榨菜極具代表性,此外還包括咸鴨蛋、松花蛋、豆腐乳、醬豆腐等,均不建議過多食用。
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