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        痛風可以吃榨菜咸菜嗎

        參與醫(yī)生

        痛風患者可以吃榨菜以及咸菜,但是臨床醫(yī)生并不建議痛風人群吃咸菜以及榨菜,具體原因如下:1、痛風是高尿酸血癥所引起的一種晶體性關節(jié)炎,痛風患者需要限制日常飲食當中的嘌呤攝入量,建議多吃低嘌呤含量的食物,適量吃中嘌呤含量的食物,而榨菜以及咸菜都是低嘌呤含量的食物,每100g榨菜或者咸菜當中,嘌呤含量僅為8-10mg,所以痛風患者可以吃榨菜以及咸菜;2、痛風患者多合并血壓高、高血糖,而過量的食用榨菜以及咸菜,會引起氯化鈉攝入的增加,從而對高血壓、冠心病產生不利影響,所以不建議痛風患者吃咸菜以及榨菜,另外由于咸菜以及榨菜等腌菜類食品當中,亞硝酸鹽的含量也比較多,對身體有一定的害處,所以建議一般人群也盡量少吃咸菜以及榨菜。
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